Articles populaires – Les p'tites douceurs de Layina

9 octobre 2008

Jolies madeleines sans gluten de ma fille ♥ بنتي !!!

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Quelle ne fut pas ma surprise quand je me suis levée de ma sieste l'autre jour !!! Ça sentait bon "le gâteau" dans la maison... mais qui donc avait bien pu préparer un tel goûter ? C'était ♥ Inès♥ , بنتي , ma...

Posté par Layina à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, pépites de chocolat, sans gluten, sans produits laitiers, farine de sarrasin

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2 juin 2008

Muffins 5 céréales à la mangue et aux graines de pavot sans lait

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Voici une recette que j'ai improvisé pour me débarrasser de la pulpe de mangues qui me restait suite à mon smoothie ananas, mangues et lait de noisettes. J'ai vraiment été surprise par le contraste entre la...

Posté par Layina à 00:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: 5 céréales, graines de pavot, sans produits laitiers, mangue

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16 juin 2008

Cake aux figues séchées, au lait de riz et au romarin sans plv

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Par une belle après-midi ensoleillée avec mes enfants ماشاء الله تبك الله, je me suis dit que ce serait sympa que l'on fasse un gâteau ensemble pour le goûter… J'avais des figues séchées bio (bien sûr!!!) dans...

Posté par Layina à 00:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de riz, romarin, sans produits laitiers, figue séchée

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20 juin 2008

Gomasio de pistaches à la sauge

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Voici une variante de Gomasio que je me plais à mettre un peu partout dans mes plats…parce qu'il est trop bon ماشاء الله تبرك الله !!! A la maison, c'est cette variante que l'on préfère ماشاء الله تبرك الله...

Posté par Layina à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gomasio, pistache, sauge

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22 novembre 2008

Za'louk

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Voici une recette que j'apprécie tout particulièrement ماشاء الله تبرك الله, c'est simple et très bon ماشاء الله تبرك الله !!! Si vous ne savez pas ce qu'est le za'louk, je dirai que c'est un caviar d'aubergines...

Posté par Layina à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomates, aubergines, coriandre

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15 juin 2008

Chocolat chaud sans lait... de vache

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Ce matin, j'avais envie de douceur… et de chocolat… J'ai donc opté pour ce chocolat chaud “maison” avec du lait de noisettes, mon préféré ماشاء لله تبرك الله !!! C'est très rapide à faire ماشاء لله تبرك الل,...

Posté par Layina à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat chaud, végétalien, sans produits laitiers

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20 juin 2008

Le gomasio

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Vous vous demandez peut-être ce que c'est… Le Gomasio est un condiment japonais très répandu dans la cuisine végétarienne et végétalienne. C'est tout simplement du sel de sésame comme son nom l'indique (puisque...

Posté par Layina à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gomasio, sel de mer, source de calcium

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27 juin 2008

Salade de fenouil et de betteraves aux graines de tournesol

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Hier midi, étant donné qu'il faisait chaud, nous avons mangé plusieurs salades, dont celle-ci, elle était très bonne ماشاء الله تبرك الله !!! En voici la recette pour 8 personnes : * 3 bulbes de fenouil * 1...

Posté par Layina à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, fenouil, graines de tournesol

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20 juin 2008

Purée de courgettes aux châtaignes et au cumin

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Ce soir, j'ai servi “aux miens” cette purée simple à faire ; en un moins de temps qu'il ne faut pour le dire ماشاء الله تبرك الله !!! Pour 6 ماشاء الله تبرك الله , il vous faudra : * 5 courgettes lavées, non...

Posté par Layina à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, châtaigne, cumin

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8 novembre 2008

Salade de concombres à la crème de soja et aux herbes

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Après vous avoir parlé de ma vinaigrette à la crème de soja, j'ai trié mes photos de tous les petits plats que j'avais préparé, que j'ai pris en photos et que je compte poster أن شاءالله et j'ai retrouvé cette...

Posté par Layina à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crudités, vinaigrette, concombre

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15 juin 2008

Compote de pommes, banane et müesli montagnard

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Voici une idée sympa de goûter à proposer aux enfants ماشاء لله تبرك الله !!! Mes loulouttes en raffolent !!! Ingrédients par personne : * 4 cs de compote de pommes faite maison * 1 banane coupée en rondelles...

Posté par Layina à 20:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote de pommes, idée goûter, muesli

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27 juin 2008

Salade de carottes aux raisins secs parfumée à l’huile essentielle d’orange douce

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! J'ai fait cette délicieuse recette ماشاء الله تبرك الله hier pour midi, الحمد لله nous nous sommes régalés !!! Pour 8 personnes, il vous faut : * 7 carottes lavées et râpées gros (si possible) * 3 poignées de...

Posté par Layina à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, huile essentielle, raisins secs

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27 juin 2008

Fondants au chocolat sans lait ni gluten

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Depuis que je me suis offert le livre : “Vos desserts préférés sans lait ni gluten” (aux éditions La Plage) Je n'arrête pas de saliver devant les recettes qui y sont proposées…elles sont relativement simples...

Posté par Layina à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, sans produits laitiers

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30 juin 2008

Muffins à la noix de coco et aux pépites de chocolat

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Vous l'aurez compris : j'aime faire des muffins !!! Il faut dire qu'avec les enfants, je trouve que c'est beaucoup plus pratique ماشاء الله تبك الله que de couper un gâteau en tranches… Donc, vive les muffins...

Posté par Layina à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, pépites de chocolat, sans produits laitiers

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14 juillet 2008

Muffins au citron vert et à la noix de coco sans lait

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Et oui, je suis dans ma période muffins…. Je n'arrête pas d'en faire, lol… Alors, autant vous faire partager mon petit grain de folie, non ?!!! J'ai réalisé cette recette avec mes derniers citrons verts avec...

Posté par Layina à 00:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, noix de coco, sans produits laitiers

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22 novembre 2008

La cuisson à la vapeur douce

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Je profite de mon précédent billet sur la cuisson saine des aliments pour vous parler un peu plus en détails de la cuisson à la vapeur douce ! La vapeur douce, u ne cuisson idéale Elle cuit à 95°C maximum. La...

Posté par Layina à 00:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vapeur douce, vitaliseur, cuisson saine

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12 janvier 2009

♥ Gâteau au chocolat symbolique pour la Palestine ♥

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Après une longue absence, qui m'a même contrainte à antidater mes derniers billets... (oui, je sais, c'est pô bien ^^), je reviens avec un petit geste purement symbolique en faveur de la Palestine. C'est Oum...

Posté par Layina à 01:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans produits laitiers

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9 septembre 2008

Lettre d'une maman musulmane à sa fille

بسم الله الرحمن الرحيم Brahami Yasmine - Fotolia.com Ma fille, tu comptes parmi les plus belles choses qu'Allah m'aie confié sur cette terre et pourtant, je ne sais pas si je suis digne d'une telle أمان , d'un tel dépôt… Tu illumines mes jours depuis...

Posté par Layina à 04:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: islam, maman musulmane

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15 juin 2008

Muffins exotiques au chocolat et aux mangues séchées sans lait

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Voici une recette de muffins à faire quand on n'a plus de fruits frais sous la main (genre en fin de mois, loool) et que tout le monde vous réclame de la douceur !!! Pour une vingtaine de muffins : * 200g de...

Posté par Layina à 23:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue séchée, sans produits laitiers

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21 août 2008

Le seitan

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! C'est une photo que j'ai prise de seitan cru, celui-ci est le seitan GRILL, proposé par LIMA, un délice miam miam ماشاء الله تبرك الله Si vous cherchez un substitut végétal à la viande, je vous recommande vivement...

Posté par Layina à 01:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seitan, substitut végétal à la viande

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27 juillet 2008

Massala de courgettes aux épices & seitan en tortillas

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Aaaaaaaaaaaaaaaaaah, les “wacances” (lol), le soleil, ماشاء لله تبرك الله, me font quitter ma cuisine pour aller me balader avec les enfants et du coup, je m'occupe moins de mon blog !!! Malgré tout, j'aime...

Posté par Layina à 03:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: seitan, courgette

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27 juillet 2008

Cake marbré au pralin sans lait

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Bon, je voulais encooooore faire des muffins et puis, je me suis dit qu'il fallait peut-être changer un peu, histoire de varier les plaisirs… je vous propose donc cette délicieuse recette ماشاء الله تبك الله...

Posté par Layina à 01:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pralin, sans produits laitiers

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3 novembre 2008

Vinaigrette à la crème de soja et basilic

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Quand je veux changer des vinaigrettes classiques, j'aime faire cette "vinaigrette" qui est toute simple, mais super bonne ماشاء الله تبرك الله, prête en un rien de temps, elle remporte toujours un vif succès...

Posté par Layina à 01:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crudités, vinaigrette

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16 juillet 2008

Salade chaude de poivrons rouges

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Quand les enfants courent dans tous les sens et que l'heure du repas est proche, voici une petite recette délicieuse qui ne nécessite pas de grands efforts et vous permettra de vous occuper de vos petits loulous...

Posté par Layina à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, oummi pressée

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5 février 2009

Moules aux feuilles fraîches de laurier

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته Bonjour ! Attention, je vous préviens tout de suite, cette photo n'est vraiment pas belle... ... Vous êtes prêtes ? ... Tadaaaaaaaaaaa Non, ne vous enfuyez pas en courant, je sais..., cette photo ne donne vraiment pas...

Posté par Layina à 01:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moule, source de calcium

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