باسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
Bonjour !

Je m'appelle Layina, mais mes enfants m'appellent Oummi (normal, je suis leur maman, et Oummi veut dire Maman en arabe) !!!

Comme beaucoup de mamans, j'ai commencé à m'orienter vers un mode de vie plus sain, plus naturel alors que j'étais enceinte de mon premier enfant... c'était pour moi le moment d'appliquer enfin mes convictions les plus profondes.

La cuisine et moi, c'est toute une histoire...de famille !!!

C'est toute petite avec mon grand-père que j'ai appris à aimer manger et puis, à aimer cuisiner les bonnes choses ماشاء الله تبرك الله ! C'est lui, je pense, qui m'a transmis cet amour du bon goût et des épices !
Ma ♥Maman aussi m'a conforté dans cette voie avec ses bons petits plats faits maison et son soucis de la "bonne" cuisine dans tous les sens du terme (car bon pour le palais, ne veut pas forcément dire bon pour la santé...).

J'ai toujours été convaincue du bien fondé d'une alimentation saine et équilibrée et de ses conséquences sur notre santé ! C'est donc tout naturellement que je me suis mise à cuisiner de plus en plus avec des produits de qualité biologique !

En tant que mère de famille nombreuse, je me dois de concilier ce mode de vie au naturel avec un petit budget, chose qui n'est pas incompatible du tout ماشاء الله تبرك الله !!!
En effet, plus je m'oriente vers une "autre" cuisine et plus je réalise que manger "autrement" ne veut pas seulement dire remplacer les produits traditionnels par des produits bio, mais manger bio implique un réel changement de ses habitudes, et c'est ce que je voudrais vous montrer à travers mon blog أن شاءالله !

C'est la raison pour laquelle j'ai décidé de créer "Les p'tites douceurs de Layina" (qui, entre parenthèses est un jeu de mots avec mon prénom, puisque Layina veut dire en arabe : Douceur), afin de montrer à mes sœurs fillah et aux autres aussi que l'on peut manger bio avec un petit budget ماشاء لله تبرك الله !

Aujourd'hui, je peux donc vous affirmer que manger bio est non seulement meilleur pour la santé, mais qu'en plus, manger bio n'est pas si cher que ça !!!

* Les recettes que je vous trouverez ici sont des "basiques" plus que du grand art culinaire (je n'ai d'ailleurs pas cette prétention), ma cuisine de tous les jours se veut simple et conviviale pour contenter aussi bien les grands que les petits !!!

* Pour faciliter vos recherches, toutes mes recettes sont répertoriées dans un index.
J'ai banni de ma liste d'ingrédients les produits laitiers de vache et le gluten devrait y disparaître également petit à petit أن شاءالله ...

* Je vous montrerai aussi fil du temps أن شاءالله comment cuisiner plus sainement avec des ingrédients et des ustensiles parfois insolites qui représentent le plus souvent une alternative à des produits classiques ou des appareils dont l'emploi représente un risque pour notre santé.

Parce qu'il n'y a pas que la cuisine dans la vie d'une Oummi écolo

D'autres rubriques verront le jour petit à petit أن شاءالله, elles seront le reflet de mon quotidien au naturel et de ce que j'ai envie d'en partager avec vous !

Parce que je ne suis pas qu'une Oummi !!!

Ce blog sera parfois mis en pause أن شاءالله

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter la bienvenue !!!

Je me présente...

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